ホームベーカリー

パンの消費量が半端なく多い我が家では、家計節約の為に?遂にホームベーカリーを購入!!!

購入したのは、食パンから、全粒粉パン、メロンパン、ピザ生地等も作れるPanasonicの"1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH103 "。巷ではホームベーカリーはPanasonicが上位売れ筋を独占しているようです。

先日、初めて食パンを作ってみました。材料を分量通りベーカリー器に入れスイッチを押せばよいだけでとても簡単だけど、ガーガー、バチンバチンと、意外とうるさい!そして、発酵の匂いと焼ける匂いが意外と香しい!　寝る前にセットして、そして、翌朝焼きたてのパンが食べれるワ(^o^)と期待していたのですが、どうも安眠妨害されそうで早くも夢破れたり…ですが、やはり作りたての食パンを食べる事が出来るのは幸せ。

最近スライサー（WENGERの25cmスライサがお勧め）やパンカットガイド、パンケースなど様々な器具が揃い出してきたので、暫くは見た目も味もイケるパン作りに没頭できそうです。 あとは米よりはるかに消費量の多い強力粉をいかに安く手に入れるかが課題…

しっかり膨らみ無事成功。味はベーカリーで売ってる食パンと同じ。
外はカリッ、中はもちもちっで、美味し~い!