Pizza

我が家のホームベーカリーはまだまだ稼働中ですが、週末それを使って2度目のPizza作りに挑戦。ホームベーカリーで生地を作って、その後、成形し、具をのせ、あとはオーブンで焼くだけ。今日はトマト、ほうれん草、ベーコンのシンプルなPizza。

1回目は写真におさめるに堪えない出来栄えだったのですが、今回は何とからしくはなりました。残念なのはうちの電子レンジが結構古い為、オーブン機能がいまいちで温度も200℃以上に設定出来ない事。なのでどうしてもカリっと焼けないのです。また、個人的にはもう少し生地を薄くし、かつ具材を凝らした本格的な?Pizzaを作りたかったので、再度リベンジしたいと思っています。