ケークサレ

巷で流行ってるかどうか知りませんが、ケークサレ(塩ケーキ)という食べ物があります。パウンドケーキのお惣菜版といったところでしょうか。書店でケークサレキットが売っていたりします。
ホームベーカリーで作ってみました。今回の具材はトマト、ハム、黄パプリカ、ブラックオリーブ。小腹を満たすには良いですよ。ホームベーカリーをお持ちの方は一度試してみて下さい。